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Brioches de Noël 2014

1er décembre 2014 : démarrage de la campagne 2014 des brioches de Noël. Leur composition : farine de froment, lait entier de ferme, sucre de canne blond, fruits confits, raisins, rhum. Ouvrez vos papilles !!!!pain-bio-grande-brioche-noel 3

5 janvier 2014 : Messidor au marché du dimanche de Lannion

Pain bio Messidor au marché de Lannion, le dimanche

Chaque dimanche tout au long de l'année, vous pouvez trouver les produits biologiques Messidor sur le marché du dimanche de Lannion (Côtes d'Armor) de 8h00 à 13h00 environ. Le marché du dimanche à Lannion est un petit marché alimentaire très sympatique qui se concentre sur la place Caerphilly (rive droite près du Léguer et de la gare).

9 décembre 2013 : sortie des premiers pains poulards

9 décembre 2013 : aujourd'hui, nous avons pétri, puis divisé, façonné et cuits les premiers pains poulards issus de farines élaborées à partir d'un mélange de blés durs anciens cultivés en Vendée. Ces blés sont prétendument "pas panifiables" et bien au bon déplaisir des partisans du "ça marchera jamais", et bien ça marche : le pain est très beau, très gouté et très bon et ressemble beaucoup au pain qu'il remplace : le  pain au blé de Khorasan.

Messidor Kemper


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