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Travaux avant ouverture

La déconstruction

Avant de faire revivre l'ancienne boulangerie fermée en une une nouvelle boulangerie en bio, il a fallu déconstruire un certain nombre de choses, pour ne pas dire tout déconstruire :

  • cloisons,
  • portes,
  • murs extérieurs,
  • vitrine,
  • plafonds,
  • électricité : câblages et armoires,
  • plomberie : alimentations et évacuations,
  • sols,
  • four,
  • matériels, etc.....

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