Les pains biologiques (AB) noisettes/amandes/raisins Messidor sont fabriqués à partir de farine bio de froment semi-complet clair (T65), de noisettes, d'amandes et de raisins. Les fruits sont insérés lors de la deuxième partie de pétrissée, ils sont donc répartis dans la pâte et, après cuisson, se retrouvent dans tout le pain. Ce pain biologique, délicieusement énergétique, baptisé "pain des gourmands" se décline en format livres (500 grammes) de forme moulée ou ronde et en format kilo de forme ronde. |
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