Le pain biologique (AB) pavot/sésame Messidor est fabriqué à partir de farine bio de froment semi-complet claire (T65), de graines de pavot et de graines de sésame. Ce pain biologique est délicieusement craquant et croquant et pourra accompagner avec bonheur tous vos mets.

Les pains biologiques (AB) au sésame Messidor se déclinent uniquement en format baguettes qui sont constituée à base de farine bio de froment semi-complète claire (T65). Cette baguette est roulée dans les graines de sésame avant l'apprêt.

Le pain biologique (AB) 5 céréales Messidor est fabriqué à partir de farine bio de froment semi-complet claire (T65) et de flocons 5 céréales (blé, orge, avoine, seigle, riz) préalablement hydratés. Ce pain biologique est délicieusement moelleux et très riche en nutriments de par la multiplicité des céréales du mélange.

Les baguettes biologiques (AB) multi-graines Messidor sont élaborées à partir de farine bio de froment semi-complète claire (T65) et de graines préalablement toastées de 6 types différents :

• pavot
• millet
• sésame
• lin brun
• lin doré
• tournesol

Cela permet d'obtenir une baguette avec une mie brune très riche, délicieusement craquante et constituant une mine d'or nutritive.

Cette baguette biologique a été adaptée d'une recette d'un collègue Quimpérois d'où son nom de baptème : Kemper Céréales Bio (KCB).