Les semis d'anciennes variétés de blé ont été réalisés le 12 novembre 2011 et concernent un mélange d'anciennes variétés ainsi que la multiplication en pur d'une collection de plusieurs anciennes variétés de blé bretons dans le cadre du projet de recherche "paysblé". 

Ci-dessous, vous pouvez voir une vidéo d'une partie des semis d'automne 2011.